Rejoignez l’Hôtel Manapany, un écrin d’exception face à l’océan.

Ce resort 5 étoiles de 43 chambres allie luxe discret et respect profond de l’environnement. Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint-Barthélemy.
Résolument tourné vers le développement durable, l’Hôtel & Spa Manapany intègre dans sa conception et son fonctionnement les principes d’une gestion responsable des ressources, lui ayant valu le prestigieux label « Clé Verte » en 2021. Un lieu unique où élégance, bien-être et écologie s’unissent pour offrir une expérience inoubliable.

L'hôtel Manapany recrute son ou sa futur(e) Chef de Rang (H/F) pour compléter son équipe de restauration du 1er avril au 15 août 2026 !

MISSIONS PRINCIPALES

Le chef de rang est responsable de l'accueil et du service des clients dans le restaurant. Il/Elle doit veiller à ce que le service soit efficace et de qualité, tout en répondant aux attentes des clients.

Ses principales missions sont les suivantes :

• Accueillir les clients et les installer à leur table.

• Présenter le menu et les suggestions du jour, répondre aux questions des clients et conseiller les plats et les boissons.

• Prendre les commandes et les transmettre aux cuisines, en veillant à ce que les demandes spéciales soient prises en compte.

• Assurer le service clients et être à l'écoute de leurs besoins.

• Veiller à ce que les tables soient propres et bien présentées, que la salle soit accueillante et agréable.

• Gérer les réservations et les plaintes des clients, en collaboration avec le maître d'hôtel ou le responsable de la restauration.

• Gérer les encaissements et s'assurer que les factures soient correctement établies et payées.

• Veiller à la mise en place et au rangement de la salle en début et en fin de service.
  
  
  PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience dans le service en restauration haut de gamme

• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles

• Capacité à travailler en équipe

• Bon niveau d'anglais

• La connaissance du logiciel Pi est un plus

• Sens de l'organisation et de la gestion du temps

• Orienté(e) vers le client et la satisfaction de ses besoins

• Connaissance approfondie des produits alimentaires, des vins et des boissons
  

AVANTAGES

• Contribution employés 3% par mois

• Nuitées offertes dans les hôtels de la collection et tarifs restaurant avantageux

• Expérience Manapany offerte (nuit, diner, et petit déjeuner pour 2 personnes)

• Partenariats avec la salle de sport Form Fitness

• Prime de cooptation (150€)

• Intéressement

• Poste logé, nourri et blanchi.

Et si votre prochaine aventure professionnelle rayonnait sous le soleil de Saint-Barth, au cœur d’un écrin où le luxe rime avec respect de la nature ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.